1月24日（月）
先の日記の松岡を後にした後、西讃方面へ向かうべく一路32号線を西へ。
ホンマは377号線方面で西下するはずなんだけど、何故か勝手にハンドルが32号線沿いに車を走らせる…。見えない何かに引っ張られるように…。
気がつけば仲南のやまうちの店の前に来てた。
ここまで来て何も喰わないのもアレなんで、薪が燃えるどことなく懐かしい香りに導かれ店内へ。
とりあえずひやあつを一杯。
相変わらずのやまうちクォリティですね。
で、おかわりはそば。
ヌメヌメっとした感じのあつあつのそば。
やまうちの大将が「胡椒かけるとエエで！」っ教えてくれてんだんで、パッパッパとかけてみる。そして喰ってみる。
…これって…
松下製麺でもよくあるような、胡椒と天カス入れたら、中華そばっぽいダシになるっていうアレによく似た味だなぁ。
日本そばでそうやって食べるの初めてだけど。
でもまぁコレはコレで美味。
◆今日の麺他
ひやあつ
そば
メンチカツ
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